anticucho


anticucho
anticucho m. Bol. y Perú. Comida consistente en trozos pequeños de carne, vísceras, etc., sazonados con distintos tipos de salsa, ensartados en palitos y asados a la parrilla.

Diccionario de la lengua española. 2015.

Mira otros diccionarios:

  • Anticucho — Saltar a navegación, búsqueda Anticuchos peruanos de piqueo El anticucho es un plato de origen andino a base de carne de distintas variedades ensartadas en un palito de caña o de metal que se cocina a la parrilla. Está considerado como uno de los …   Wikipedia Español

  • anticucho — sustantivo masculino 1. Uso/registro: restringido en Argentina, coloquial en Chile. Origen: Argentina, Bolivia, Chile, Perú. Trocito de carne asada, que se ensarta en una cañita o palillo …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • Anticucho — ► sustantivo masculino Bolivia, Chile, Perú COCINA Pedazo de carne asada o frita que se vende ensartado en un palo de madera o metal. * * * anticucho. m. Bol. y Perú. Comida consistente en trozos pequeños de carne, vísceras, etc., sazonados con… …   Enciclopedia Universal

  • anticucho — {{#}}{{LM A02640}}{{〓}} {{SynA02686}} {{[}}anticucho{{]}} ‹an·ti·cu·cho› {{《}}▍ s.m.{{》}} Comida que consiste en trozos de carne o vísceras ensartados y asados: • Cuando estuve en Perú, comí anticuchos.{{○}} {{#}}{{LM SynA02686}}{{〓}} {{CLAVE… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • Anticucho — Anticuchos péruviens Les anticuchos sont une spécialité de trois pays d Amérique du Sud. Au Pérou, pays d origine, les anticuchos de corazón de res sont faits à partir de morceaux de cœur de bœuf mariné, qui sont ensuite piqués sur une brochette …   Wikipédia en Français

  • Las 7 maravillas gastronómicas del Perú — Este artículo o sección sobre gastronomía necesita ser wikificado con un formato acorde a las convenciones de estilo. Por favor, edítalo para que las cumpla. Mientras tanto, no elimines este aviso puesto el 3 de septiembre de 2010. También puedes …   Wikipedia Español

  • Distrito de Ocros — Saltar a navegación, búsqueda 10°24′00″S 77°23′46″O /  10.4, 77.39611. El Distrito de Ocros, es uno de los 10 …   Wikipedia Español

  • Chilean cuisine — Asado Chileno Paila marina, a shellfish stock containing different kinds …   Wikipedia

  • Comida callejera — Un puesto portátil de fruta en Manhattan (Nueva York). Se llama comida callejera a aquella que puede obtenerse de un vendedor en la calle, a menudo de un tenderete portátil o improvisado. Aunque algunas de estas comidas son regionales, muchas no …   Wikipedia Español

  • Charqui — Peruvian combo plate: from lower left, clockwise: Cau cau, rice, Olluquito with charqui and chaunfainta (diced beef lung with potatoes) Charqui or charque, is a form of jerky common in South America made from dried and salted meat, originally… …   Wikipedia


Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.